Не витрачайте гроші на дорогу рибу - ось чим можна її замінити

Риба надзвичайно корисна для здоров'я, оскільки містить омега-3 жирні кислоти, які підтримують роботу серця, мозкової та імунної систем. Проте не кожен українець може дозволити купувати собі дорогу рибу за високу ціну.

"Телеграф" вирішув з'ясувати, якими продуктами можна замінити дорогу рибу та заощадити на ній гроші. Важливо знати, що риба – це продукт із унікальними поживними цінностями, тому вона обов'язково має бути у вашому раціоні.

Дорогу рибу, наприклад, лосось, тунець, форель можна замінити більш доступними альтернативами, які мають подібний смак, текстуру чи живильні властивості. Ось кілька варіантів:

• Скумбрія – недорога, але багата на омега-3 жирні кислоти. Підходить для запікання, смаження чи копчення.
• Сардина – дешева, поживна, з високим вмістом омега-3. Чудово смакує в консервах, салатах або запечена.
• Хек або минтай – біла риба з м'яким смаком, універсальна для різних страв (смаження, тушкування, запікання).
• Тиляпія – доступна за ціною, має нейтральний смак, легко доступна і підходить для багатьох рецептів.
• Оселедець – бюджетний варіант, багатий на корисні жири. Можна використовувати в салатах, маринувати чи подавати як закуску.
• Кілька або мойва – дешева, смачна риба, яку можна смажити, запікати або використовувати в консервах.
• Річкова риба (короп, карась) – доступна, може бути хорошою альтернативою для запікання чи смаження.

Раніше "Телеграф" розповідав, чим замінити авокадо, аби було корисно і бюджетно.